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食通流タンタン麺

サラダだけじゃない!
 ごまドレッシングのオリジナルレシピ集
新しいごまドレッシングのレシピです。味も見た目も美味しいので、是非1度お試し下さい。
>>すいとん粉のレシピはコチラから!

食通流タンタン麺(2人分)
食通流タンタン麺
材 料
豚挽き肉 100g
白ねぎ・生姜(みじん切り) 少々
みりん 大さじ1
テンメンジャン(赤味噌) 小さじ2
醤油ラーメン(市販品) 2人分
チンゲンサイ 1株
ラー油 少々
おろしニンニク 少々
ごまドレッシング 100cc
白髪ねぎ

適量

フライパンにサラダ油を少し入れ、豚挽き肉、白ねぎ、生姜を入れて炒める。
挽き肉に火が通れば、みりん、テンメンジャンを入れ、水分がなくなるまで炒め、お皿に取り出しておく。
チンゲンサイは塩茹でしておく。
麺を茹で、スープは沸かしてその中におろしニンニク、ごまドレッシングを入れる。
器にい離后璽廖¬佑鯑れ、◆▲船鵐殴鵐汽ぁ白髪ねぎ、ラー油を添える。
ラー油をかけなければ辛味はなく、お子様でも大丈夫!


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