化学調味料無添加!100年以上伝統の「糀製法」でつくりました。
自慢の「糀」を醤油に入れて発酵・熟成させました。こうじ菌の働きにより、旨みや甘みが生み出され、味わい深い万能調味料に変身。とろみがあり、お刺身や冷奴、たまごかけご飯にとても合います。世界に通用する品質が認められたコーシャ認証を取得しています。
商品仕様 | |
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名称 | 醤油こうじ |
シリーズ名 | 宝来屋醬油こうじ |
ブランド名 | 宝来屋 |
ブランド名(カナ) | ホウライヤ |
原産国/製造国 | 日本 |
総個数 | 1 |
内容量 | 340ml |
原材料 | 醤油(小麦・大豆を含む)、糀(国産米) |
賞味期限 | 別途商品ラベルに記載(製造から300日/td> |
保存方法 | 直射日光・高温・多湿を避けて常温で保存。 |